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徽菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

... 皮,切成圓片,再挖去瓜子,製成瓜環片,然後將蝦逐一穿入瓜環中待用。3.鍋中加入高湯 ... 鹹肉、大干貝、香菜各適量。調料:薑、蔥、精鹽、雞精、紹酒、水澱粉、高湯、沙拉 ...

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