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滷水百頁豆腐【很Q的小吃】Spiced Tofu | 簡易食譜- 基絲汀

把百頁豆腐略為沖洗，瀝乾水份。放入已煮滾（煮開）的滷水汁中。滷水汁最好要浸過豆腐。再滾後，煮3至5分鐘，關閉爐火，讓豆腐在滷水汁中浸約30分鐘。 · 拿出豆腐，放涼點後 ...

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