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在 鹵水做法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行,也在其Facebook貼文中提到, 新食譜上載:簡易胡椒香醋滷雞翼 今次嘗試了一種簡單的鹵水做法,並加入了意大利黑醋,加強醬汁的質感,和鹵水做出來的味道非常類似,雞翼沾著濃厚的醬汁,非常好吃!另配撘冬菇,盡情吸收了鹵水醬汁的精華,出乎意料地入味,帶點微微的辣味,伴飯一流! 呢個真係好好好味!大家要試試! ...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽潮州滷水鴨,點埋酸醋汁令鴨片昇華. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。 MamaCheung's Chinese Marinade Duck, a popular Chiu Chow dish. I have also made a vinegar ...
鹵水做法 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的精選貼文
2021-09-16 02:31:25
花雕醉野生花螺🥃𝒟𝓇𝓊𝓃𝓀𝑒𝓃 𝓈𝑒𝒶 𝓈𝓃𝒶𝒾𝓁𝓈 . . 前一晚用15分鐘整好♥️super yummy✌🏻今次用咗隻5年陳本地花雕酒去浸!真係好味啲😌😌😌酒味好出!我再加咗2粒話梅去浸! 花螺比東風螺價格貴差不多一倍,分別之處是它表面為黑白斑,不像東風螺是暗紅色 ,個人認為肉質爽口同吸味好多...
鹵水做法 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 20:12:21
醉溏心蛋🥚𝒟𝓇𝓊𝓃𝓀𝑒𝓃 𝑒𝑔𝑔𝓈 . . 向日式超市發現到好多未見過的日本蛋👻我好鐘意食蛋🧡今次用咗呢隻夢王整醉蛋recommended! 因為易剝殼!蛋味濃色橙紅!來自兵庫県產日本生雞蛋拌飯冠軍😌太好食一次就俾👦🏻食哂🤨重post之前剝蛋殼video🥸食譜之前post過,改良咗少少💛 加多咗2粒...
鹵水做法 在 桂的料理日記 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 08:54:11
【海鮮豆腐羹】#食譜分享 是的~又是豆干豆腐,清冰箱快速消耗效期短的食材,雖然食材一樣但料理不一樣,而且豆腐豆干低熱量又有優質蛋白質吖,這樣應該不會膩吧!🤭🤭大家不要封鎖我內,我分享簡易食譜回饋大家呦! 豆子來源: 選用台灣在地小農栽種,透明可溯源的非基改黃豆。 原料使用近10度純濃豆漿,選用天然...
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鹵水做法 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文
2015-04-15 07:00:00張媽媽潮州滷水鴨,點埋酸醋汁令鴨片昇華. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。
MamaCheung's Chinese Marinade Duck, a popular Chiu Chow dish. I have also made a vinegar sauce. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies!
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材料:
一隻鴨(約四斤)
鴨內臟
一百五十克藍薑, 切片拍鬆
一片果皮
兩個魚袋 (是用來放香料的)
兩個蒜頭
五十克老薑 (切片拍鬆)
一百克紅蔥頭(切片拍鬆)
八粒八角
一湯匙小茴
半湯匙黑胡椒碎
一湯匙芫茜籽
一湯匙肉桂粉
一湯匙鹽
兩茶匙雞粉
二千七百毫升水
三百毫升老抽
四百毫升生抽
Ingredients:
2.4kg duck
Duck liver and kidneys
150g galangal, sliced
1 slice of dried orange peel
3 muslin bags (for putting in herbs and duck internal organs)
2 bulbs of garlic
50g ginger, sliced
100g shallots, sliced
8 star anise
1 tbsp fennel seeds
1/2 tbsp black pepper
1 tbsp coriander seeds
1 tbsp cinnamon powder
1 tbsp table salt
2 tsp chicken powder
2700ml water
300ml dark soy sauce
400ml soy sauce
食譜/Recipe: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/04/chinese-marinade-duck-easy-recipe.html
鹵水做法 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最佳貼文
新食譜上載:簡易胡椒香醋滷雞翼
今次嘗試了一種簡單的鹵水做法,並加入了意大利黑醋,加強醬汁的質感,和鹵水做出來的味道非常類似,雞翼沾著濃厚的醬汁,非常好吃!另配撘冬菇,盡情吸收了鹵水醬汁的精華,出乎意料地入味,帶點微微的辣味,伴飯一流!
呢個真係好好好味!大家要試試!