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鷹嘴豆：功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜| Healthy Matters

每100克鷹嘴豆就已經含有19.3克蛋白質，而它的蛋白質品質亦比較高。除了甲硫胺酸（methionine）之外，鷹嘴豆已經包含了所有必備胺基酸。對於素食人士來說，食用鷹嘴 ...

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