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鷹嘴豆粉代替麵粉
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主食善用鷹嘴豆粉、藜麥粉,無麩質甜點一做就上手! - 天天里仁
使用鷹嘴豆粉、藜麥粉作為麵粉替代品,蛋白質與膳食纖維含量高,更含有各自獨特的營養成分,特殊的香味也為烘焙製品增添不同的風味。
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