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鷹嘴豆泡熱水
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https://books.google.com.tw/books?id=aZ6rDwAAQBAJ&pg=PT57&lpg=PT57&dq=%E9%B7%B9%E5%98%B4%E8%B1%86%E6%B3%A1%E7%86%B1%E6%B0%B4&source=bl&ots=YqwgQsSZhj&sig=ACfU3U0Op9s5VTPn6xoU0q7SN8xIeZHocQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi1w_y50oL-AhXQ-yoKHW_uCMMQ6AF6BQjYARAD
全法國最好吃的書:成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果
畢薩里昂這道鷹嘴豆泥可搭配麵包或生菜,當成開胃前菜來享用,調味好搭鷹被冷落了好 ... 粉1茶匙糖漬檸檬1顆,切成4塊橄欖油200毫升鹽、胡椒步驟:將鷹嘴豆泡水12個小時。
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