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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

3 電子鍋加入72 ~ 85°C的熱水,以保溫模式烹調5 ~ 8小時 b 。 4取出烹調好的章魚,放涼後切成需要的大小。 5出餐前用平底鍋將章魚的表面煎上色,盛盤,再佐上鷹嘴豆泥即可 ...

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