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鷹嘴豆泡熱水
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【沖泡穀粉小舖】嚴選美國(生)雪蓮子(埃及豆.鷹嘴豆.雞豆)
先把鷹嘴豆泡水一晚,沖洗後用紙巾擦乾,平鋪於烤盤上。均勻地淋上橄欖油,灑上鹽巴、胡椒調味,以及任何自己喜歡的香料;放入預熱過的烤箱,以210度烤約30~40分鐘。
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