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毛豆既非蔬菜也不是澱粉!營養師解析[12種常見豆]屬哪類搞錯恐 ...

澱粉、纖維、蛋白質，你吃的是哪一種？ ... 蛋白質豆：黃豆、黑豆、毛豆、鷹嘴豆 ... 都是由黃豆加工而來，而許多朋友一聽見「加工」二字，不免會在購買上持有疑慮。

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