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焗鵪鶉配煎烤翠玉瓜【光波爐焗爐食譜】 - nobyho的部落格

做法: 先把鵪鶉洗淨，用廚房紙抹乾表面和內腔。用大剪刀在背脊骨處剪開一半。稍用些微力把鵪鶉胸壓平一些。 用白鑊（不落油）和小火把花椒炒至聞到香味。轉入石磨（pestle ...

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