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ViuTV 教你食好嘢: 《香煎法國鵪鶉脾配無花果意大利黑醋汁》

鵪鶉 脾解凍洗淨, 用廚房紙吸乾水 · 下鹽和黑椒醃15分鐘。 · 無花果切件，乾蔥切絲。 · 小鍋下油，炒香乾蔥，下意大利黑醋、蜜糖，慢火煮至汁濃稠。 · 平底鑊下 ...

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