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把平凡菜式變奢華的鵝油/ Starry Club

中外自古以來，都有使用鵝油來烹調的傳統和做法。 ... 顆剝皮洗乾淨，並以獨家縱切成薄片，才加入鵝油中炸香，然後快速起鍋翻涼，製作費工夫又耗時。

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