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硬鴨血VS軟鴨血，哪種才是真正的鴨血？ - 天天要聞

硬鴨血通常切片或切塊出現，說不定還可以雕花. 但是包括我在內的川渝人對此持保留態度：真正的鴨血跟豆腐腦或布丁一樣，別說切片了，用筷子都不好使！

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