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「營養教育系列」-蛋的介紹 - 台灣健康運動管理協會

雞蛋 :是日常生活中最常吃到的蛋品，價格便宜，營養價值高，料理變化度高。 鴨蛋:體積略大於雞蛋，通常加工成皮蛋或鹹蛋，營養成分與雞蛋類似。 皮蛋:將 ...

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