【五月五慶端午】#寶寶龍舟做好了嗎　　
　　
今年的端午節，有那麼一點不一樣，
沒有了返鄉、沒有了久違的大團圓，
還好這些沒有，此刻家人仍能平安地的過著節。❤
　　
那麼今天要怎麼度過呢？
讓編媽提供幾個應景好活動：
1️⃣寶寶龍舟DIY：上週四有提供紙箱龍舟的教學步驟，今天不妨和寶寶一起動手做龍舟、划龍舟
2️⃣轉運立蛋：中午，把家中的雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鴨蛋拿來倒立站好，和寶寶比賽誰立的蛋最多
3️⃣午時水打水仗：中午，11點到下午1點之間，把乾淨的水放在陽台或窗邊充分曝曬到端午節的陽光，下午或晚上炎熱時，就用乾淨的午時水幫寶貝洗澡
4️⃣全家裹被子當粽子：睡前，全家裹好被子，一起合影當偽粽子
　　　
祝福每個家庭和寶寶們端午節快樂！
　　
歡迎蓋樓分享大家和寶寶們的端午活動😍
　　
#在宅保粽保平安
#無毒農粥寶寶
#包粽立蛋洗午時水
#粥寶寶與大家一起抗疫
#端午節休假一日喘口氣

【考姐妹們端午節的冷知識】
祝morrii mori 的姐妹們 Happy Dragon Boat Festival #端午節快樂 🐉🐉 每到端午節，就會想要吃粽子、划龍舟比賽，但你知道端午節習俗的由來嗎？是為屈原而設？端午節除了食糉還有甚麼習俗？端午都有遊戲玩？
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快以以下的數字做代表，留言哪5樣是你懂的冷知識 😄

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端午節的起源

很多人以為端午節是為紀念屈原而設，但所謂「未食五月糭，寒衣未入櫳」，其實端午節最初與中國曆法中第十個節氣「夏至」有關。夏至意味著夏天的到來，雖陽光雨水充足，有益農作物生長，但同時助長蚊蟲滋生，令疫病流行。

在古代，「五」被視為不吉利的數字，故古人將五月初五選為提示大家趨吉避害的日子，成為端午節的前身。在當日，人們會採取措施避瘟保健，例如飲雄黃酒、 將人形艾草懸掛於門戶之上吸收毒氣，以為祛病防瘟做好準備。



紀念屈原？

既然端午節最初與避瘟保健有關，後來如何與紀念屈原拉上關係？

公元前278年，楚國人屈原眼見祖國被秦國侵略，心如刀割，故於五月初五當日寫下絕筆作《懷沙》，再抱石投江自盡。百姓到江邊憑弔屈原，並想打撈其真身。相傳有位漁夫為免魚蝦咬食屈原之軀，將飯糰、雞蛋等食物投入江中，人們紛紛仿效，自此端午節開始與屈原成拉上關係。

除此之外，亦有指端午節是紀念春秋吳國大夫伍子胥及救父投江的孝女曹娥，但兩者都不及屈原之說為人熟悉。



龍舟傳統

不少人認為龍舟是由紀念屈原的活動演變而來，但其實早在屈原出生之前，中國已有龍舟競渡的傳統。早在周朝已有文獻記載周天子乘龍舟；及後吳王夫差亦曾與美人西施在龍舟戲水；亦有春秋戰國時期的文物上刻有龍舟競渡圖案，反映賽龍舟傳統早在屈原之前已經出現。

當時的人會對圖騰神物舉行祭儀活動，並模擬神物遨遊江上的動作，以祈求平安。他們在比賽之前會擇個良辰吉日，並舉行開光點睛的儀式，在龍舟的眼睛上畫上眼球，再祭拜掌管水界的龍王或水仙尊王，以祈求一切順利、平安。



端午節只食糭？

除糭子外，端午節其實還有很多應節的食品。

早前提及端午節起初與避瘟保健有關，而「五黃」就是其中一個保健食療方法。在端午的中午，古代家家戶戶都會食「五黃」，即黃鱔燒肉、涼拌黃瓜、黃魚、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。這五種食品都有清熱解毒、補血氣、或健康平安、延年益壽的意喻。時至今日，地區內地不少仍然保留著這個傳統。

除此之外，在內地不同地區亦有其獨有端午應節食物，如葉子餑、打糕、艾饃饃、菖蒲酒、糖棗糯米飯等，同樣有祛病防瘟、強身健體的功效。



直立雞蛋

「立蛋」為中國傳統節日的食俗，相傳端午節當天正午時份為陽剛正氣匯集之極，故雞蛋可以豎立在地上。若果成功，代表未來一年將有好運到來。

不過，其實立蛋原理有相當的科學根據，因端午節正午太陽直射北半球，太陽引力與地心引力相互拉扯，兩股拉扯力量處於一個相對平衡狀態，故雞蛋故容易站立起來，大家不妨在當日試試！

＃花媽甜心派蛋蛋幸福派
從最基本的蔬果、油脂、五穀、肉魚蛋奶類5大類食物，
選擇天然食材以超級飲食法達到身體能量的均衡
#先來談談早餐中的超級食物之一雞蛋
過去有研究發現，早餐加一顆蛋，就可以讓一整天攝取的熱量減少10%，富含鐵質、蛋白質，是少數含有天然維生素D的食物之一，能夠促進人體對鈣的吸收並補充身體所需完整營養

吃蛋之前讓我們先從挑雞蛋的基本認知開始吧!
#花媽與康健雜誌合作的食安新運動文章從生活的角度用輕鬆易懂的方式分享食安知識
讓一般大眾都能簡單實踐於生活之中一起推動食安新運動
咱們一起來檢視看看，是不是被舊觀念誤導了呢？

#你怎麼選擇一顆好蛋呢？
越貴的蛋越好嗎，紅蛋比白蛋好嗎
蛋黃要顏色越深接近紅蛋黃才是營養高的雞蛋嗎
蛋的表面越粗才是越新鮮對嗎
雞蛋買回家要泡水才能徹底清洗乾淨是真的嗎
大顆的雞蛋一定比小顆來的好嗎

沒想到一顆小小的雞蛋從選購到保存，也深具學問值得我們一一討論 #５個NG的挑蛋方法

#1如何挑雞蛋呢？
粗殼≠新鮮。雞蛋愈光滑愈好。雞年紀大或體弱生病，都會導致蛋殼粗糙。雞蛋愈光滑，代表母雞愈健康。

搖晃無震動：雞蛋如果新鮮，裡頭就愈為稠密，可以拿到耳邊搖晃看看有沒有震動感，有的話則表示不新鮮。

#2紅蛋與白蛋哪種比較好？
蛋殼的顏色是取決於母禽的飼養方式與攝取的食物，顏色的範圍很廣，從有斑點(鵪鶉蛋)到青色(鴨蛋)，種類有很多。我們常吃的雞蛋為白色或褐色，兩種蛋吃起來味道相同 並沒有因為蛋殼的顏色而影響風味。

#3蛋黃染紅的蛋比較營養嗎？
蛋黃的顏色來自於飼料中類胡蘿蔔素等油溶性色素，這些色素作為營養物質注入蛋黃並溶解在蛋黃的油脂裡。蘇丹紅也是一種油溶性的有毒化學色素，如果母雞食用了含蘇丹紅的飼料，蘇丹紅也會和類胡蘿蔔素一樣，溶解在蛋黃的油脂中，而蛋清主要成分是蛋白質和水，油溶性色素很難溶入。這樣，色素就被不良奸商巧妙地注入到蛋黃中，形成了所謂的「紅心雞蛋」。
一般人無法辨識蛋黃顏色到底是來自飼料的類胡蘿蔔素轉移，或是化學色素染色，因此最好選擇有驗證，或者是有產銷履歷的產品。

#4雞蛋越大營養越高嗎？
其實小顆蛋優於大顆蛋。很多人以為較大顆的蛋的營養較高，以前我也是如此。現在我了解後買蛋時會儘量選擇顆粒較小且蛋殼密緻厚實的蛋，這樣的蛋多半是年輕母雞所生的，因為產道較小，蛋的顆粒也較小。這類小顆蛋打開之後，蛋黃比較凝結有彈性，濃厚蛋白會形成一圈，外層才是較水的蛋白，就營養和健康來說，會比大顆蛋更理想。

#5雞蛋是否需要清洗呢？
雞蛋在即將離開母體之前，會被腺體在蛋殼上塗上一層膠質，稱為殼外膜或者護膜，它主要的作用是為雞蛋建立第一道防線。如果用水清洗，這層膠質就容易被破壞，同時，細菌、黴菌會隨著洗蛋的髒水進入了蛋殼的氣孔中。如果殼內的卵殼膜一旦失守，細菌、黴菌們就會長驅直入，導致雞蛋變質。

正確的清潔方法是只要用柔軟乾布把髒污擦拭乾淨即可。如果雞蛋已有裂痕，應盡速將蛋煮食，若已變質有異味，或是蛋黃散開了，就不要食用了。

如果是從超市買的洗選蛋，這些蛋在工廠裡已歷經檢查、清洗、風乾和油臘處理，基本上是清潔的，買回家後可直接放進冰箱冷藏，不必再清洗。

談完5各NG挑蛋法
你是否對挑蛋多了一分了解呢