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營養> 鴨蛋與鹹鴨蛋- Duck Eggs - 生活智慧網

但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色，蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用，不適於做蛋白霜。 鴨蛋是鴨子生的卵，比雞蛋個大，皮厚，但因為鴨子是 ...

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