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香煎鴨胸佐李子醬(Pan-Fried Duck Breast with Plum Sauce)

翻翻西式的鴨肉食譜, 搭佐的醬料(汁)不外乎是, 或是莓果、李子醬…, 總之, 酸甜類的水果與肥嫩鴨肉(尤其是鴨胸)是哥倆好! 家裡正好買了許多李子 ...

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