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《食譜》脆皮橙汁鴨胸 - HUG網路超市

鴨胸 肉的美味，百分之七十來自於脂肪皮層，熱鍋將豐腴的鴨油逼出，直到鴨皮產生脆口焦化，翻個面繼續煎烤。 不停地試探熟度軟硬，其實有點像是煎牛排，膽大加心細， ...

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