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法式鸭胸佐葡萄橄榄酱汁 - 心食谱

2: 处理樱桃鸭胸，为防煎时鸭皮会缩小影响外观，于鸭皮上画菱型细刀纹，注意不要划穿鸭皮脂肪切到肉，以适量海盐、白胡椒粉及匈牙利红椒粉抹匀两面，将醃料按摩进肉中 ...

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