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你的名字鵝肝、鴨肝、肥肝、與禽肝

[19]當時的英文文獻，常用pâté of goose/ duck liver或fatty liver來稱「鵝肝」。 ... 圖5 1861年，不同於鵝肝的鴨肝醬的名聲就已經傳到英國去了。

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