雖然這篇foie gras發音鄉民發文沒有被收入到精華區：在foie gras發音這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 foie產品中有1227篇Facebook貼文，粉絲數超過6,682的網紅Ning Lau，也在其Facebook貼文中提到， 【Pop-up展覽及手工藝製作班】這次是一個很有趣的樓高三層生活藝術企劃，共 12 個創作單位於 10 月 14 日至 24 日為期兩星期，在中環閣麟街 36 號舉行展覽、工作坊workshop及發售限量精品。 很開心和布染花藝師 Mandy Lau合作，超限量推出「花娃」(你可以叫佢做花瓜 fo...
同時也有87部Youtube影片，追蹤數超過128萬的網紅BoomTharis，也在其Youtube影片中提到，ร้านที่ผมจะพาทุกคนมากินในวันนี้คือร้าน Blue by Alain Ducasse ซึ่งเชฟ Alain Ducasse เขามีฉายาว่าเชฟนักล่าดาว หรือก็คือเชฟที่เปิดร้านอาหารเพื่อเก็บสะสมด...
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foie 在 Foodie based in HK ?? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:57:06
【Summer Picnic Brunch】 Most luxurious picnic in town! Absolutely amazing brunch deal at MO bar with 5-star quality food and service, also comes with f...
foie 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:14:07
「風吹過我的頭髮，淋著雨我就站在你家樓下。」 其實我真係留意左你耐，你係一間酒店裡面就算 匿埋係角落頭、定係後街都好，你都依然係最閃耀 果個。你真係好ᴄʜᴀʀᴍ，我自問都算個幾ᴄʜᴀʀᴍ既 人，但係你既ᴄʜᴀʀᴍɪɴɢ係比我真係高十幾二十倍， 錯！應該係100倍先岩。估唔到我會有機會係呢到 見到你既...
foie 在 Kelly | HK Food | Travel Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:08:36
✨SOMM GOOD FRENCH X JAPANESE CUISINE IN SOMM @mo_landmarkhk ✨ SOMM加入了新主廚後轉了新的menu食物非常有水準，有不少傳統的法國菜式也有法日fusion💕 前菜招牌的Uni x Caviar French Toast ($238...
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foie 在 BoomTharis Youtube 的最讚貼文
2021-05-13 18:30:00ร้านที่ผมจะพาทุกคนมากินในวันนี้คือร้าน Blue by Alain Ducasse ซึ่งเชฟ Alain Ducasse เขามีฉายาว่าเชฟนักล่าดาว หรือก็คือเชฟที่เปิดร้านอาหารเพื่อเก็บสะสมดาวมิชลินนั่นเอง! ซึ่งร้าน Blue แห่งนี้ก็เป็นร้านที่ได้ดาวมิชลินเป็นดวงที่ 21 ของเชฟ Alain Ducasse
ร้าน Blue เป็นร้านอาหาร Fine Dining ฝรั่งเศส ตั้งอยูที่ ICONSIAM ซึ่งการตกแต่งของร้านนี้สวยมากๆ และสไตล์อาหารของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ทั้งหน้าตาและรสชาติ จะเด็ดขนาดไหน ไปชิมกัน!
- ร้าน Blue by Alain Ducasse : https://www.blue-alainducasse.com/
00:00 Intro
01:46 การตกแต่งภายในร้าน
02:49 รายละเอียดคอร์สอาหาร
03:41 เชฟ Alain Ducasse
05:18 การจัดจานแบบ Art de La Table
05:55 Amuse-bouche (อาหารว่าง)
07:20 Sourdough
07:47 Blue crab, tomato water gelée, gold caviar (ปูม้า)
09:40 Pan-seared duck foie gras, beets and tamarind (ฟัวกราส์)
11:07 'Upside down' aged Comté cheese soufflé (ซูเฟล่)
12:05 Steamed line-caught sea bass with seaweed, turnips (ปลา)
13:45 Wagyu beef, chicory in the fireplace (เนื้อวากิว)
15:42 Passion fruit, mint and lavender, almond foaming (ซอร์เบต์เสาวรส)
16:29 Chocolate from our Manufacture in Paris, cocoa nib ice cream (ช็อกโกแลต)
17:37 สรุป
ติดต่อโฆษณากับ BoomTharis : business@boomtharis.com
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foie 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的最佳解答
2021-05-09 13:50:24【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇
介紹完之後當然要試吃
我只買了最便宜的 台幣$30左右
不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」
嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
不管如何～我個人是捨不得買～
也不會特別買啦！
Ps.😩😩😩
當初錄這個影片的當下～
是想要至少試試看～所以買了最便宜的～
沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯
🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦！😭
2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔！
💔我的運費我的💰💰💰💔
———————————————————
以下是複習
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
以下這幾個關鍵字學好：
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
@wow_hungary
@Discover_hungary
@discover_europe_
#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
#松露
#Tokaj
#托考伊![post-title]()
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foie 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的最佳解答
2021-05-08 14:13:02【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
朋友最近快被疫情悶壞了
所以決定就算不能出國～
也要吃點異國食品吧！
只好派我出馬～解解饞～
但島女沒想到～
沒想到鵝肝醬有那麼多種～
還好碰到好店家～不然我就要被呼嚨了
以下這幾個關鍵字學好：
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
基本上都是搭配各種麵包一起食用
有人喜歡稀一點像果醬
有人喜歡厚實感
有人喜歡直接成塊來吃或者煎來吃
但當然還有成本考量啦！😂
稀的最便宜、塊的最貴囉！
大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
@wow_hungary
@Discover_hungary
@discover_europe_
#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
#松露
#Tokaj
#托考伊![post-title]()
foie 在 Ning Lau Facebook 的精選貼文
【Pop-up展覽及手工藝製作班】這次是一個很有趣的樓高三層生活藝術企劃，共 12 個創作單位於 10 月 14 日至 24 日為期兩星期，在中環閣麟街 36 號舉行展覽、工作坊workshop及發售限量精品。
很開心和布染花藝師 Mandy Lau合作，超限量推出「花娃」(你可以叫佢做花瓜 foie gras系列😂)很欣賞Mandy的布染花藝，把她的超美花花作品放進每個都獨一無二的娃娃中，花衣裳全是一針一線手縫，太花時間我仍在努力中，也乘機邀請了超忙的Mandy教兩班整Garden Rose，靚到顛，做襟花或掛手袋😍名額有限👉🏼 www.goodprojects.co
Classess Avant Garde
英式Garden Rose工作坊🌹
內容：手製染布花一朵可作胸針或掛袋飾物等等之用。
導師：Mandy Lau Euphoria Palace by ML
日期：10月17日及10月24日(星期日)
時間：3pm-4:30pm
名額：每堂各8位
價錢：HKD $480
還有其他精彩工作坊由即日(9 月 28 日)起接受網上報名，有興趣參加者可登入 www.goodprojects.co 預留課堂位置。
foie 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【Nebraska Steakhouse - 高級扒房堂食餐券經已上架】
1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價：$1090
購買連結：https://bit.ly/3lWa64R
2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz(US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價：$980
購買連結：https://bit.ly/2W9txP1
3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz(USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價：$2548
購買連結：https://bit.ly/3o4dLk6
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Australia M5 Wagyu Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價：$3288
購買連結：https://bit.ly/3ELlycn
5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒四人餐 (堂食餐券)
內容包括：
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak) x4
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4
熱血Maketplace價：$6829
購買連結：https://bit.ly/3CM1wN9
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[First Dates Ep 1] Foie Gras in a coffee shop??
Guess who’s the lucky girl I’m bringing on my First Date! Check out my favourite food channel Food With Benefits for the full yummylicious episode, hehe 🤤