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脂肪含量適中且分布較均勻。 鴨肉中的脂肪酸熔點低 - Facebook

鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。 人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。...

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