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鴨肉蛋白質含量
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鸡鸭鹅,猪牛羊,哪种肉营养价值更高?
可食部分的鸡、鸭、鹅肉中的蛋白质含量为16%~25%,比猪、牛、羊等畜肉的蛋白质含量高一些。 从上面的叙述可以看出,如果单纯从蛋白质和脂肪的含量来 ...
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