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鴨肉的營養價值和禁忌

鴨肉 中蛋白質含量非常的豐富，其中可食部分中的蛋白質含量約16%-25%，甚至比其他肉類中蛋白質的含量還要高出許多。並且鴨肉中的蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白，還有 ...

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