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【食譜】香煎鴨胸佐甜柚醋醬。鴨胸開蓋煎法+甜口沾醬

1.鴨皮先用刀劃過，煎時更易釋出油脂，依個人喜好劃斜紋或菱格紋皆可 · 2.煎好的鴨肉要先靜置醒肉後再切，保留肉汁 · 3.除了莓果乾，芒果乾與蘋果乾也與柚醋 ...

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