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「哪些是白肉」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

兩種肉差在於裡面的肌紅素所含有的關係,红肉主要指：猪肉，羊肉，牛肉等白肉主要指：鱼肉，虾肉，鸡鸭等红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种 ...

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