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鳳梨豆醬料理素食
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零失敗教室~台式鳳梨苦瓜雞湯食譜@JACKY YU - 新假期
但試過之後,無不大讚,因為湯內不單只有雞、菠蘿及苦瓜,還混合了「蔭鳳梨」,一種以豆醬、鹽、甘草及米酒醃漬菠蘿兩個月以上的鳳梨醃醬。
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