[爆卦]蔭鳳梨罐頭料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蔭鳳梨罐頭料理鄉民發文收入到精華區:因為在蔭鳳梨罐頭料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yulis (笨蛋 尤莉絲)看板cookclub標題[閒聊] 鳳梨苦瓜雞時間Fri May 18...


上次回家看到冰箱一條苦瓜

就去超市買了罐蔭鳳梨煮鳳梨苦瓜雞湯


剛剛回家

家裡老人家說上次雞湯很好喝

然後說他今天去市場買好材料了 叫我明天也煮

結果我去冰箱一看

苦瓜跟雞腿肉沒問題

一盒切片新鮮鳳梨跟一小包濕黃豆豉是…??

看來老人家好像不知道什麼是蔭鳳梨 XD


是說 有人用這個煮過嗎

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yesohya: 用新鮮鳳梨煮雞湯並不罕見 05/18 20:31
m250325: 我煮會丟蔭鳳梨也會丟新鮮鳳梨耶 05/18 20:36
yulis: 濕黃豆豉呢? 05/18 20:40
bohei: 黑黑那個....? 05/18 20:42
orangeccc: 蔭鳳梨醬裡也有黃豆不是嗎?我覺得多一個香味耶。 05/18 20:44
orangeccc: 也是新鮮鳳梨和蔭鳳梨都會加,覺得多一個甘味更好吃 05/18 20:44
yulis: 就跟蔭鳳梨罐裡面會有的一樣 只是不知道是從傳統市場哪買 05/18 20:45
yulis: 的 一小包豆子 裡面還有湯水 05/18 20:45
orangeccc: 可能是市場醬料攤買零售散裝的吧 05/18 20:46
yulis: 好 那我就拿這些煮看看 …雖然我覺得味道應該會有差異 05/18 20:56
bohei: 就靠你了,料理科學家! 05/18 21:45
linda010786: 我吃過新鮮鳳梨煮的欸 05/18 22:28
sandyQQ: 我用台 吔 05/18 22:55
sandyQQ: 台鳳罐頭 05/18 22:55
roc0212777: 都加+1 05/18 23:08
bluekurage: 家人也會加豆豉和新鮮鳳梨+1 05/18 23:36
MAZUBB: 超愛鳳梨苦瓜雞!也是有新鮮鳳梨版本的喔,不過我以為那 05/19 05:31
MAZUBB: 種古早味的醬老人家都會知道欸 05/19 05:31
ChickenCofe: 新鮮鳳梨醃鳳梨鳳梨罐頭全部給他攪在一起做 05/19 09:29
yulis: 煮起來跟蔭鳳梨罐差滿多的 黃豆豉融入湯裡加上鮮鳳梨的甜 05/19 13:23
yulis: 剛入口有種味噌湯的溫潤錯覺 05/19 13:23
option2: 最近苦瓜便宜,今天也剛買了罐蔭鳳梨 ,打算明天煮鳳梨苦 05/19 23:38
option2: 瓜雞的…XD 05/19 23:38
deliciouscat: 愛吃苦瓜的人,這種組合也會覺得好吃~ 05/20 03:57
nchrist: 我們家後來都新鮮鳳梨 苦瓜煮的 更健康 05/20 16:24
edbu: 有人煮鳳梨苦瓜雞會放香菇嗎? 05/20 20:51
siaokun0203: 可以試試把豆豉換小魚乾 05/20 22:29
WEI0720: 最近是苦瓜盛產的季節,正合適做苦瓜料理! 05/21 10:54
WEI0720: 前陣子剛好用鍋寶IH電子鍋料理鳳梨苦瓜雞湯,湯汁甘甜好 05/21 10:54
WEI0720: 喝~ 05/21 10:54
WEI0720: 用IH電子鍋就是能鎖住甜味! 05/21 10:54
WEI0720: 喜歡香菇就放,沒問題的。 05/21 10:54
eve5227: 都加!湯更好喝 05/21 13:25
honga173: 還有小魚乾~ 05/21 13:55
orangeccc: 鮮香菇還可以,乾香菇味道太濃了會搶味吧,我如果要 05/21 16:04
orangeccc: 放菇會選擇用味道不濃的菇類 05/21 16:04
fairbankslin: 我媽都只用新鮮鳳梨切一切煮,湯頭很鮮 05/24 23:34
t8754035: 旺來豆醬 05/27 16:41

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