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Lisa老師的鳳梨發酵課- 料理食譜- 品味生活 - 知果堂

作法 · 1. 將鳳梨切片，建議約莫鳳梨剖面1/6 - 1/8。 · 2. 將糖、豆粷、數片甘草混和，與鹽先醃製的鳳梨準備入罐。 · 3. 於罐底先舖撒一層豆麴鹽，然後放入一層鳳梨，再放入豆 ...

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