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都市傳說燒仙草加「1物」恐致癌？食藥署闢謠：合法酵素製劑

食藥署說，嫩精從植物當中抽取，例如木瓜酵素（papain）、鳳梨酵素（bromelain）等，屬於「酵素製劑」，具有分解蛋白質的作用，所以能破壞肉類組織， ...

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