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新鮮當季水果－自製鳳梨蘋果醬 - 補缺日誌- 痞客邦

糖的重量通常是水果淨重的一半甚至更多，不過也可根據個人口味的不同來加， 重要原則：糖的比例不能低於45%，一般情形甚至會到60%。 ... 要先預備的是空玻璃 ...

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