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「為什麼吃鳳梨會咬舌頭？」4 個技巧，教你如何避免鳳梨刮舌！

為什麼鳳梨會咬舌刺痛？ ... 鳳梨，含有「鳳梨酶」（或鳳梨蛋白酶）的酵素，主要可以分解蛋白質和水解「肌肉組織」，所以很多人在做料理時，喜歡用鳳梨來醃製肉品，可以讓 ...

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