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芒果乾不變色！高雄場開發天然防褐變資材 - 愛料理生活誌

現在正是芒果產季，許多人會買一包芒果乾上班解解饞，但本來耀眼的金黃色 ... 將防褐變資材應用到鳳梨乾、果泥、截切蔬果、高麗菜乾等易褐變的產品。

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