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鳳梨乾變黑
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https://urbanfarmer-story.tw/2018/08/20/%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%87%AA%E7%84%B6%E6%9E%9C%E4%B9%BE-%E4%BB%A5%E8%8A%AD%E6%A8%82%E8%88%87%E9%A6%99%E8%95%89%E6%9E%9C%E4%B9%BE%E7%82%BA%E4%BE%8B/
自製自然果乾— 以芭樂與香蕉果乾為例 - 香料小塊田
不知何時開始,果乾種類越來越多,鳳梨果乾、芒果果乾是基本款, ... 下圖就是失敗的例子,當防變色做得不好,烘出來的香蕉片就會黑黑,十分不討喜.
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「鳳梨乾變黑」
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