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Tarako 鱈魚卵たらこTarako 是指以鹽漬而成的原味版鱈魚子

Tarako 是指以鹽漬而成的原味版鱈魚子，在日文中tara 意思是鱈魚，而ko 則是指蛋或卵，且必須由助宗鱈的魚卵製成才能稱作taroko。這種魚卵多為卵巢薄膜所包覆起來的條 ...

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