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現在市面上的很多“假”鱈魚，原來是這種魚

“銀鱈魚”其實並非“鱈魚”，學名叫“裸蓋魚”。雖不是鱈魚屬，但DHA和蛋白質含量更高，必需氨基酸種類齊全且豐富。所以無需糾結它是不是“鱈魚”，人家的營養實力本來就很強，也 ...

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