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TRAVELER luxe旅人誌 11月號/2017 第150期

港口小鎮的宗田節工房同樣位於高知南面海邊的,還有日式高湯的靈魂:「鰹節」的製作工房。 ... 土佐清水所產的鰹節稱為宗田節,是使用名為「宗田鰹」的鰹魚所作出的鰹節, ...

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