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鰹魚處理
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炸彈魚正肥美夏季限定美味 - 旅遊經
※.「炸彈魚醬油半煎煮」:將魚的中後段輪切成圈,少許油乾煎兩面,醬油增色,煎成兩面金黃略焦,之後淋上米酒加水燜燒,最後加葱段、辣椒增色添味,這道鰹魚半煎煮的味道, ...
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「鰹魚處理」
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