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冬雷、大雪…方能喚醒的美味寒天魚王——冰見鰤 - 財訊

出水穇／關竹莢生魚片／冰見鰤生魚片 ... 大間鮪、鳴門鯛、冰見鰤、關竹莢是日本壽司四大天王，行家只要一提到鰤魚（青魽）一定非指定冰見寒鰤不可。

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