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[問題] 真空包裝的鯛魚片可做醃海鮮嗎？ - cookclub - PTT網頁版

不曉得使用真空包的鯛魚片是否可行？ 還是真的要去買新鮮的活魚自已殺來做ceviche呢？ 另外，也想請問活文蛤適不適合用這樣的做法？ 先謝謝板友的解惑~ -- ※ 發信站: ...

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