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怎麼煮腥味都超重？「魚料理」最重要的事前處理4大招 - 噪咖

民間有種說法，將沙丁魚清洗百遍也會變鯛魚。而母親也曾叮嚀我，魚不能洗得太 ... 魚皮與魚肉間薄薄的脂肪也有腥味，所以要去除這種腥味就澆熱水吧。

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