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鯛魚皮料理
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魚皮硬度堪比鑽石,用鋒利的廚刀都砍不斷——松球魚
文/碗丸@日料棧上篇我們說了關於鯛魚的歷史八卦和種類,這篇說說鯛魚料理~殺死一隻鯛魚在說鯛魚怎麼料理之前,我們首先得問問這鯛魚是怎麼死的。並不是想 ...
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