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魚料理的基本準備和秘訣～【酒蒸金目鯛】 | 美味生活| HowLiving

如果是整尾魚去煮，先在魚皮的部位畫上幾刀，可以讓魚較容易入味，也較快熟。 2. 平底鍋的選擇方式和注意事項. 原則上，請選擇直徑26公分的平底不沾鍋，鍋 ...

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