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鯖 魚 為什麼 是 鹹 的
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https://books.google.com.tw/books?id=_GWEDwAAQBAJ&pg=PA218&lpg=PA218&dq=%E9%AF%96+%E9%AD%9A+%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC+%E6%98%AF+%E9%B9%B9+%E7%9A%84&source=bl&ots=vtLZLiheUj&sig=ACfU3U2ipcVDljJFkv9SmwCERJiZVe0xMA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjz17qY3Mr-AhUuqZUCHSZfCwcQ6AF6BQibAhAD
海鮮、魚料理王 - 第 218 頁 - Google 圖書結果
柴魚片主要用鰹魚、鮪魚、鯖魚等乾刨成薄柴魚片要挑選寬厚、色澤一致,完整而不細片, ... 用鼻子聞一聞或放入嘴巴嚐一嚐,帶有天然香氣,沒有腥臭味的才是佳品。
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