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爭議的台灣海產小吃「沙魚煙」！毒性累積問題，你知道嗎？

此外，由於鯊魚會保存部分尿素於體內、來維持體液滲透壓平衡，為此鯊魚肉在未經處理的狀況下，嘗起來也常會帶「阿摩尼亞味（氨味）」。而透過熱燻法，在帶 ...

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