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史上最完整魚類海鮮圖鑑 - 第 93 頁 - Google 圖書結果

料理鯊魚煙是市場上常見的鯊魚肉料理,吃起來很Q,魚肉紮實,還有饒富層次的油脂和膠質穿插其間, ... 其實就是帶皮的鯊魚魚肉,用煙燻的方式製作而成,所以是煙燻鯊魚。

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