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一粥一飯: - Google 圖書結果

鮮蚵清洗 時,一定要加鹽搓洗每一粒生蚵並去除小殼,然後以清水將黏液沖洗乾淨,如此一來,沾附在上的碎殼屑及雜質便能很輕易地脫離,並使肉在咀嚼時更具口感,再以篩網或網瀝 ...

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