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蚵仔洗了「鮮味會不見」？ 專業養殖戶苦勸：聽長輩的話 - 鏡週刊

原PO表示，家中長輩的習慣是先用鹽水洗過兩三遍，但他有些猶豫，「感覺這樣蚵仔的鮮味會流失，所以我自己煮的習慣是不洗直接下水，但盒子裡面的水我還是會 ...

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