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鮮奶油結塊還能用嗎
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牛奶鍋煮滾奶竟結塊!揭湯頭原料差異 - 奇摩新聞
湯頭用不同原料,口感和成本也會有落差,牛奶鍋湯頭最好原料就是鮮奶;次一等是鮮奶油,但脂肪高又較甜,容易膩;用奶粉泡,成本低5倍,也較沒香氣,還會 ...
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「鮮奶油結塊還能用嗎」
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