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基底不同差別竟然這麼大，這5種基本奶油霜成功＆失敗的關鍵 ...

較其他鮮奶油霜不易融化，因此保存期限較長，適合用於常溫下食用的蛋糕甜點，. 4. 遇冷容易凝固，所以作為海綿蛋糕的夾層時， ... 塗抹於蛋糕表面，或者以花嘴擠花裝飾.

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